Çedar Peynirini Bir de Köftenin İçinde Deneyin!
Her zaman köftenin üstüne çedar ve kaşar dilimi koyarız. Çedarı bu sefer tam da köftenin içine saklayalım ve lezzetinin keyfini çıkaralım.
İçinden Peynir Akan Burger
Tarifi Yazdır
Malzemeler
500 gram tek çekilmiş boşluk kıyması
1 yemek kaşığı ketçap
1 çay bardağı galeta unu
Tuz, karabiber
200 gram çedar peyniri
200 gram kaşar peyniri
Nasıl Yapılır:
- Hamburgerin köftesi için kabımıza kıymamızı, galeta ununu, ketçapı, tuzunu, karabiberini ekleyip gūzelce yoğuruyoruz.
- Yarım saat kadar dinlenen köftemizi 6 parçaya bölūp köfte haline getirip ūzerine rende yaptığımız çedarı ve kaşarı gūzelce yerleştiriyoruz.
- İkinci yaptığımız köfteyi ūzerine kapatıyoruz ve pişirirken açılmaması için iyice kenarlarından bastırıyoruz.
- İyice ısınmış tavada iki tarafını gūzelce pişiriyoruz.
- Hazır veya kendi yaptığınız hamburger ekmeğinin(Sonra hamburger ekmeği tarifini de yazacağım.) arasına istediğimiz malzemeler koyuyoruz.